Salada de Frango

Receita de Salada de Frango

Ingredientes:

- 3 xícaras de peito de galinha cozida e cortada em tiras
- 5 bananas cozidas
- 2 xícaras de cenoura ralada (escaldada)
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- 2 xícaras de broto de feijão

Molho:
- 1/2 xícara de azeite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- Duas colheres de sopa de mostarda
- 1 colher (sopa) de açúcar 
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1colher (chá) de canela em pó
- 1/4  de semente de gergelim branca tostada

Modo de Preparo:
1) Misturar todos os ingredientes do molho, exceto o gergelim, e bater até ficar homogêneo;
2) Misturar a galinha, a cenoura, o broto, os temperos, a banana e, por último, o gergelim.